Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2 yumurta akı (sarısı dışına olacak)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket maya
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir yoğurma kabı alarak işimize başlayalım. Kabın içine oda sıcaklığına olan margarinimizi koyalım.
- Ardından yoğurt ve yumurta aklarını koyarak karıştıralım.
- Bir kenarda da 1 su bardağı suyumuzun içine mayamızı şekeri koyarak mayalanması için kenarda bekletelim.
- Yoğurma kabımıza tuz sıvı yağ ekleyerek tekrardan karıştıralım.
- Ardından kenarda mayalanan mayamızı ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar karıştıralım.
- En son unu da ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamura iç harcı ne isterseniz koyup biçim verelim ve fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurtalık sarısı sürüp fırına verelim.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika mayalanacak halde daha sonra da 200 derece 15 dakika pişirelim.
Poğaçalarımız hazır afiyetler olsunn. ❤️❤️❤️❤️.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
