Nohut Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kapya biber
- 1 büyük uzunluk soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı isot (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nohut Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Nohut tava için öncelikle kırmızı kapya biberi ve yeşil biberleri dilediğimiz boyutta doğrayalım.
- Kabuklarını soyduğumuz kuru soğanı da doğrayalım ve katlarına ayıralım.
- Domateslerinde kabuklarını soyalım ve kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım.
- Haşlanmış nohutları güveç tavamıza alalım(isteyen borcamda yapabilir).
- Üzerine doğradığımız zerzevatları ekleyelim.
- Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, salçaları, baharatları ve tuzu ek edelim.
- Son olarak zeytinyağı da ekleyerek tüm materyalleri güzelce karıştırarak yayalım.
- Güveç tavamızın üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ile kapatalım.
- 200 °c’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirelim.
- Yemek pişerken 1-2 kere karıştırırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
- Sürenin sonunda fırından aldığımız nohut tavamız servise hazır.Afiyet olsun!.
Nohut Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
