Kabak Tarator Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 5 adet dereotu
Kabak Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kabaklarımızı rendeliyoruz.
- Rendelediğimiz kabakları bir tencere alarak soyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çeken kabaklarımızın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kenarda bir kasenin içerisine altı yemek kaşığı yoğurdu koyup bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Yoğurdumuzun üzerine rendelenmiş olduğumuz sarımsakları ek ediyoruz.
- Son olarak ince ince doğradığımız dereotlarını yoğurda ekleyip kapakları da üzerine ekliyoruz ve tuzunu atıyoruz.
- Taratoru düzgünce karıştırıp servis ediyoruz.Afiyet olsun 🤎.
Kabak Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
