Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı siyah bulgur köftelik
- 4 su bardağı su kaynamış
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köftelik baharat
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- Yarım limon
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı domates ketçap
- 1 su bardağı zeytinyağı
Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftelik simidi ekleyelim kaynamış suyu döküp, karıştıralım şişmesini bekle. Bütün harcı ekle yoğur.
- 15 dakika falan sonra yağı ekle yoğur eldiven e yapışmıyor öyle yoğurulabilir kıvamı çok güzel oluyor.
Afiyet olsun 🥰
Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
