Nohutlu Diyet Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 tane soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- Yoğurt
- Sarımsak
Nohutlu Diyet Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutu rondoya atıp bir iki kez çevirdim.
- Daha sonra tüm materyalleri ekleyip homojen bir kivam alana kadar karıştırdım.
- Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine elimle karişimdan alıp form verdim ve dizdim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirdim.
- Köftenin yanına yoğurt sarımsak sosu yapıp afiyetle yedim🌺🙏🏻🥰✨️
100 gramında 875 mg potasyum bulunan mineral zengini nohut, doymamış yağlar açısından da hayli doyurucu.
Baklagil olmasına karşın 100 gramında 19 gram protein olan nohut, protein kıymeti itibariyle vegan ve vejetaryen beslenenlerin sofralarının vazgeçilmezi.
Nohutlu Diyet Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
