Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
- 6-6.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- Sucuk
- Kaşar peynir
- Mısır
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir cezvenin içerisinde su ve sütü çok az ısıtın (ılık olsun) .
- Uygun bir kabın içerisine ısıtılmış süt ve suyu, maya ve şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Sıvıyağ, tuz ve yumurta akını ekleyip tekrar çırpın.
- Unu kontrollü ekleyip yoğurun.
- Üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 40 dk mayalandırın.
- Sucuğu küçük parçalarda kesip kaşar peynirini rendeleyin.
- Tezgaha biraz un serpiştirip mayalanan hamuru biraz yoğurup tepsi boyutunda açın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip düzeltin.
- Buzluk kabının alt kısmını biraz yağlayıp hamurun üzerine bastırın.
- Çukur oluşan yerlere önce rendelenmiş kaşar peyniri sonra sucuk koyun.
- Yumurta sarısını sürüp mısırları ekleyin.
- Şeklin biraz daha belirgin olması için buzluk kalıbı ile tekrar bastırın.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
