Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 10-15 adet Brüksel lahanası
- 10 parça kadar brokoli
- 1 adet iri havuç
Sos için;
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) limon
- Tuz
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kapta sarımsağı rendeleyin, üzerine limonu sıkın ve zeytinyağı,tuz ekleyip iyice karıştırın.
- Brüksel lahalasını temizleyin kök yıpranmış yaprak varsa.
- Havucu uzunlamasına ikiye bölüp bu parçaları da üçe bölün.
- Brokolinin birer lokma olacak şekilde parça olması gerekiyor.
- Tüm malzemeyi yıkayıp derin bir tencerede üstünden su taşacak şekilde haşlayın.
- Çatalınız malzeyi kolaylıkla alıyorsa biraz diri kalacak şekilde haşlayın.
- Sonra süzün süzgeçte kalacak şekilde soğumasını bekleyin ve sonra hazırladığımız sosun olduğu kaba dökün karıştırın yavaş yavaş.
- Üzerini kapatıp yarım saat kadar buz dolabında tutun.Afiyet olsun.
Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
