Kalan Pilavla Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 bardak kalan pirinç pilavı / basmati pilavı
- 300 gram kıyma
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
Bulamak için;
- 4-5 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
Kalan Pilavla Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsağı yağda pişirelim.
- Üstüne kıymanın yarısını ek edip kavuralım.
- Kabımıza pirinci, çiğ kıymayı ve pişmiş kıymayı ek edip karıştıralım.
- Baharat ve tuzu ek edip yoğuralım. Şayet düzgün yapışmıyorsa mısır unu ile biraz daha tutucu hale getirebilirsiniz.
- Köfte formunu verdiğimiz kıyma toplarını evvel una ,sonra yumurtaya bulayıp yağlı tavada önlü gerili kızartalım.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🌹.
Kalan Pilavla Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
