Yoğrulmadan Saya Somun Ekmekği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çeyrek tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4,5 su bardağı un
Üzerine sürmek için;
- Biraz su
- Un
Bardak ölçüm 300 ml Çay bardağı ölçüm, klasik çay bardağı
Yoğrulmadan Saya Somun Ekmekği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba yoğurt koyalım çırpalım, üzerine sıvı yağ, su, tuz ekleyip güzelce karıştıralım, un, kabartma tozu ve karbonatını, ekleyelim.
- Güzelce, kek çırpar gibi hamurumuzu pürüzsüz olana kadar çırpalım, hamurumuz hazır.
- Bir tepsiye yağlı kağıt koyalım.
- Hamurumuzu tepsiye dökelim güzelce düzleyelim hamurumuzun üzeri.
- Ekmeğimizin üzerine biraz su sürelim biraz da un serpelim.
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 50 dakika pişirelim, son 15,20 dakika kalası fırının derecesini 160 a düşürelim.
Not:Ekmeğimizi fırına koyarken, dayanıklı bir kaseye su doldurup fırının içine koyalım ekmeğimiz nemli ortam da pişsin diye ekmeğimizi fırından çıkarınca tepsiden çıkartalım, terleme yapmasın, üzerine örtelim soğuyunca poşetleyelim, kurumasın.
Yoğrulmadan Saya Somun Ekmekği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
