Tutmama Şansı Yok Tam Kıvamı Yerinde İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
Su bardağı ölçüm (200 ml Çay bardağı ölçüm ( 125ml)
Tutmama Şansı Yok Tam Kıvamı Yerinde İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağı eritelim.
- Üzerine irmiği ekleyelim kısık ateşte rengi dönene kadar yaklaşık 15-20 dakika karıştırarak kavuralım.
- Rengi dönen irmiğin üzerine iri çekilmiş ceviz ekleyelim ve bir kaç dakika kavuralım.
- Ardından şekeri ekleyelim 1-2 dakika kavuralım.
- Sütü ve suyu ekleyip hızlıca kısık ateşte karıştıralım. Tavanın kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ardından ocağı kapatıp helvamızı bir güzel karıştırıp 15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen irmik helvamızı dilediğimiz şekilde servis yapalım. Ben dondurma kalıbında şekil verdim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tutmama Şansı Yok Tam Kıvamı Yerinde İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
