Mısır Unlu Sebze Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 sap pırasa
- 2 orta boy havuç
- 1 tutam Ispanak
- 1 orta boy kabak
- 1 su bardağı dolusu kadar peynir
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Susam
- Haşhaş tohumu
- Çörekotu
Mısır Unlu Sebze Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebze yemeyen çocuk kalmasın bu tarifle börek yiyorum diye sebze yesinler:).
- Sebzeleri yıkayıp doğrayın biraz yağ koyduğunuz tencerede kavurun tuzunu baharatını atın.
- Soğumaya bırakın.
- Soğuyan sebzelerin içine ufaladığınız peynir, 3 yumurta ,1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve mısır unu ekleyip iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama harcı yayın.
- Üzerine susam veya çörekotu veya haşhaş tohumu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Benim fırınım 40 dk da pişirdi fırına göre değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun.
Not: tuzunu peynirin tuzuna göre ayarlamayı unutmayın benim peynirim tuzlu olduğu için extra tuz eklemedim.Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz çok yakışıyor. İçine extra kırmızı biber patates rendesi yada sevdiğiniz her türlü sebzeyi ekleyebilirsiniz.
Mısır Unlu Sebze Dilimleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
