Ev Yapımı Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- Açmak için mısır nişastası ve nişasta
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 2 dilim limon
Ev Yapımı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hazırladığımız hamuru eşit 3 parçaya bölelim.
- Ardından her bir bezeyi 15 beze halinde fındık büyüklüğünü keselim.
- Toplam 45 beze elde etmiş oluruz ardından onar onar bezelerimizi merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp nişasta serpelim.
- Burada küçük bir not eklemek istedim nişastayı fazla kullanırsak hamurlarımız yırtılabilir o yüzden mümkünse biraz daha az kullanalım.
- Ardından merdane yardımı ile inceldiği kadar büyütelim fırın tepsimizi alıp altını yağlayalım sonra açtığımız bezeyi 4 parçaya bölüp, tepsimize dizelim.
- İki kat dizdiğimiz tepsiyi üstüne rondodan geçirdiğimiz cevizleri dökelim toplam böylece 3 kat ceviz ve 45 beze ile bir tepsi dolusu baklavamızı hazırlamış oluruz 250 gram tereyağımızı eritip üzerine gezdirelim.
- Fırınımızı önceden 180 derecede alt üst ayarda ısıtalım.
- Ardından tatlımıza fırına atalım yaklaşık bir saatte tatlımız hem iç hem dışı hem de altı güzel bir şekilde kızaracaktır her fırın farklı gösterebilir o yüzden lütfen kontrollü bir şekilde gözlemleyelim.
- Fırından çıkarttığımız tatlıyı bir gece dinlendirelim, ertesi sabah şerbetimizi kaynatıp, 5 dakika bekletip ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetimizi soğuk tatlımızın üzerine dökelim.
Deneyenlerden şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
