Küçük Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta akı (sarısı üzeri için )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5-5,5 su bardağı un
Sosu için ;
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için ;
- Sosis
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Küçük Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için yoğurma kabına sıvı materyalleri ,yumurta akı, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın.
- Ardından un ve tuzu azar azar ek edip yoğurun.
- Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.
- Hamur mayalandıktan sonra havasını alıp küçük bezelere ayırın.
- Hepsini tepsiye dizin.
- Çay bardağının tabanını yağlayıp bezelerin üzerine bastırıp çukur oluşturun.
- Sırasıyla evvel sosunu sonra sosis, biber ve kaşarı koyup 15 dakika tepsi mayası yapın.
- En son hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişirin.
Küçük Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
