Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü ince ince kesiyoruz.
- Sonra bir kaba alıp üzerine yoğurt ,salça ,sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonra streç filmi tezgaha açıp üzerine tavuğun yarısını üst üste diziyoruz.
- Strecle sarıp geri kalan tavuğu da aynı şekilde yapıyoruz.
- Sonra buzluğa atın donsun. Artık kaç saatte donar onun için saat tutmadım donsun ama bıçakla da kesebileceğiniz kadar dondurun.
- Sonra donan tavuğu buzluktan alıyoruz.
- İnce ince kesiyoruz tavamıza 4-5 yemek kaşığı yağ ekliyoruz.
- Doğradığımız tavukları kızgın tavaya alıyoruz.
- Nar gibi kızarana kadar kızartıyoruz.
- Sonra ekmek arası yapıp afiyetle yiyoruz. Pirinç pilavının üstüne de çok yakışıyor bilginiz olsun.
Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
