Tavuklu Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy kırmızı biber
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Kaşar peyniri
Beşamel sos için ;
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Muskat
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar yıkanıp ortadan ikiye kesilerek ortası oyulur.
- 5 dakika boyunca tuzlu sıcak suda pişirilir.
- Tavuklar ve biberler yemeklik doğranıp kavrulur. Baharatlar eklenir.
- Sos tenceresinde tereyağ eritilir ve yağ eklenir.
- 1. 5 yemek kaşığı un eklenerek kavrulur. Unun rengi dönünce süt ilave edilir.
- Muskat tuz ve baharatlar ile edilir.
- Sos tenceresine tavuk harcı ilave edilerek karıştırılır.
- Kabaklar yıkanır ve fırın kabına ya da arif frey e alınır.
- Kabakların içleri harç ile doldurulur.
- 180° c de 25 dakika pişirilir. En son üzerine kaşar eklenerek 5 dakika daha pişirilir.
- Pişen tavuklu kabak sandal servis tabağına alınır.Herkese afiyet olsun ❤️.
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
