Tavada Mangal Tadında Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 parça tavuk pirzola (900 gr)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çay kaşığın ucu ile sarımsak tozu (1 diş sarımsakta olur)
Sebzeleri için:
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 tane domates
Tavada Mangal Tadında Tavuk Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba tavukları alalım.
- Verdiğim malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
- Uygun tavaya tavuklarımızı dizelim.
- Ocağımıza alalım ve pişirmeye bırakalım.
- Kaynamaya başladığı an ocağımızı kısalım.
- Tavamızın kapağını kapatalım kısık ateşte 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Ara sıra tavuklarımızı çevirelim.
- Suyunu çekmiş tavukları arkalı önlü kızartalım.
- Doğradığımız biber ve domatesi ekleyelim tavamızın ağzını tekrar kapatalım.
- 15 dk domates ve biberler yumuşayana kadar pişirelim. Lokum kıvamında tavuk pirzolamız servise hazır. Afiyet olsun.
Tavada Mangal Tadında Tavuk Pirzola Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
