Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 250 gram pudra şekeri
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- Şeker hamuru ve süs
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm materyalleri yoğurma kabında birleştiriyoruz.
- Başlarda modül kesim güç birleşen bir hamur olacaktır lakin yoğurdukça kıvama gelecek😊.
- Homojen ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edince bir poşete koyup dolapta 1 saate yakın dinlendiriyoruz.
- Daha sonra yaklaşık 1cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıpla form veriyoruz. Ben sınıfım için harf kalıp kullandım.
- Önceden ısıttığımız 180°lik fırının orta katında 15 dk pişiriyoruz.
- Kurabiyeleri güzelce soğuması için bekletiyoruz.
- Şeker hamurunu çok az ölçüde nişasta kullanarak merdane yardımıyla uygunca açıyoruz ve kurabiyeyle tıpkı kalıpla kesiyoruz.
- Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için ballı su kullanabilirsiniz. İstediğiniz süslerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:).
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
