Pastane Böreği (Ispanaklı Ve Patatesli) Tanımı İçin Malzemeler
- 8 tane yufka
İç harcı için;
- 700 gram ıspanak
- 250 gram lor peyniri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
Patatesli harç için;
- 4 tane büyük uzunluk patates
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 2 su bardağı yağ
- 6 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı elma sirkesi
Pastane Böreği (Ispanaklı Ve Patatesli) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesler haşlanıp ezip baharatlar ile karıştırılıp kenarı alalım.
- Daha sonra ıspanaklarımız yıkanıp ince inece doğrayıp, peynir ve baharatla karıştıralım .
- Tuzu atmayalım öteki kaba az az alıp tuz atalım ki ıspanaklar o sırada sönmesin .
- Saha sonra yufkaları ortadan kesip sos ve iç harcını koyup saralım .
- Ben fotoğraftaki üzere yaptım hallerini siz istediğiniz üzere yapabilirsiniz tıpkı sostan üstüne de sürüyoruz.
- Daha sonra pişiriyoruz, ben davul fırında pişirdim sizler olağan 170 derecede pişirebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Pastane Böreği (Ispanaklı Ve Patatesli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
