Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı ince köftelik bulgur (90 gr)
- 1 küçük soğan rendelenmiş
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
- 30-40 ml kadar su
Yemeği için gerekli malzemeler;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığından az sebze tozu çeşni
- 1 tatlı kaşığından az kuru nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 litre kadar su
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun kıvamına göre ara ara su ilave edebilirsiniz.
- Kıymadan küçük parçalar koparıp yuvarlayıp hafif un serpilmiş tepsiye dizip arada sallayın.
- Uygun bir tencereye yağları ekleyin salçaları ilave edip kavurun .
- Küçük küp şeklinde doğranmış patates ve havuçları ekleyip kavurun .
- Unu ilave edip kısaca kavurun suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edip karıştırın.
- Baharatlarını ekleyin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeleri yumuşayınca kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin afiyet olsun 😋.
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
