Şanlıurfa’nın Meşhur Kıyır Kıyır Bayram Külünçesi Tarifi İçin Malzemeler
- 15 kg un
- 4 kg vita yağı
- 1 litre zeytinyağı
- 5 litre süt
- 20 su bardağı şeker
- 15 paket kabartma tozu
- 20 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı külünçe baharatı
- 1 su bardağı çekilmiş rezene
- 1 su bardağı çörekotu
- 1 su bardağı susam
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
Şanlıurfa’nın Meşhur Kıyır Kıyır Bayram Külünçesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısındaki yağa un dışındaki tüm malzemeleri ekleyip şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından unu kontrollü şekilde ekliyoruz.
- Yoğrulan hamuru merdane yardımı ile açıp istediğimiz şekilde keserek bir iki yerinden çatallayıp üzerine yumurta sarısı sürerek fırına atıyoruz. Afiyet olsun.
Şanlıurfa’nın Meşhur Kıyır Kıyır Bayram Külünçesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
