Pancarlı Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 7 yumurta
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 15- 20 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
- 1 orta boy kırmızı pancar
Pancarlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pancarı soyup robotta bir su bardağı su döküp çekelim.
- Bir süzek yardımıyla robotta çektiğimiz pancarı süzelim.
- Büyük bir kabın içine yumurtaları kıralım.
- Kabımızın içerisine tuz ve pancar suyunu ve diğer bir bardak suyumuzu ilave edelim ardından unumuzu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyelim.
- Hamurumuzu normal yumuşaklıkta yoğuralım, büyük büyük bezeler tutalım.
- Bir saat kadar dinlendirelim.
- Bezelerimiz dinlendikten sonra orta kalınlıkta açalım çok inceltmeyelim.
- Açtığımız bezeleri saç üzerinde hafif pişirerek bir örtünün arasına alalım bezeleri kurutmayalım hepsini pişirdikten sonra kurutmadan şerit şeklinde ince ince keselim.
- Kestiğimiz enişteleri serin bir yerde bir örtüye serip bir gün boyunca kurutmaya bırakalım. Deniyenlere afiyet olsun 😊.
Pancarlı Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
