Sahurluk Gözleme (Kaşarlı Ve Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı sıcak süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket kuru maya
- 3 tane küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar un (yaklaşık 4.5 su bardağı)
İç harcı için;
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
Sahurluk Gözleme (Kaşarlı Ve Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıcak süt sıcak su maya ve şekeri karıştırıp, ılıyana kadar üzeri kapalı şekilde bekleyelim.
- Daha sonra sıvı yağ tuz ekleyelim.
- Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak kıvamda hamur elde edelim.
- Hamur mayalanırken biz patatesleri haşlayayım.
- Haşlanan patatesleri ezip üzerine kaşar rendesi ve tuz ekleyelim.
- Hamuru 10 eşit parçaya bölelim.
- Beze haline getirelim ve tekrar mayalanmaya bırakalım.
- Patatesli harcı da 10 tane beze haline getirelim.
- Hamurların içine tek tek koyup yuvarlayalım ve 10 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.
- İçi dolu bir bazlama olduğu içi merdane ile açmaya çalışırsanız içi taşacaktır. Bundan dolayı elle açıp kızgın yağsız tavada arkalı önlü kızartalım.
- Sıcakken üzerine tereyağı sürüp yiyebilirsiniz.
- Sahur için bekletecekseniz üzerini kapatın ve gece ısıtın.Afiyet olsun 🌸.
Sahurluk Gözleme (Kaşarlı Ve Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
