Patlıcan Yatağında Atom Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 7-8 adet acı arnavut biberi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 adet kadar közlenmiş patlıcan
Patlıcan Yatağında Atom Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun tavaya tereyağı ve zeytinyağı alarak eritelim.
- Üzerine böldüğümüz biberleri ekleyerek biraz kavuralım.
- Son olarak biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edelim, dikkat edin bu kademede biberleri çok fazla ocakta tutarak yakmayın.
- Ocaktan alalım.
- Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayarak içine közlenmiş patlıcanı ekleyerek karıştıralım.
- Servis tabağına alalım ve üzerine biberli karışımı dağıtalım.
- Tavanın tabanındaki salçalı kalıntıya bir ölçü daha zeytinyağı ekleyerek servis tabağına dağıtabilirsiniz.
- Sunumu da lezzeti de şahane oluyor😍 afiyet olsun🤗
Patlıcan Yatağında Atom Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
