Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Patlıcan için;
- 3 adet orta boy patlıcan
Tavuk sote için;
- Sotelik doğranmış tavuk
- 2 orta boy soğan
- Tuz
- Kırmızı toz biber vs baharatlar
Üzeri için;
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı kaşar rendesi
Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları uzun uzun kesip yağ da kızartalım.
- Patlıcanları(2adet) x şeklinde olacak şekilde koyup içine yaptığımız tavuk soteyi koyun. Daha sonra üzerini kapatarak kürdan batırın.
- Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra borcama veya tepsiye alalım.
- Hazırladığımız salçalı sos üzerine dökün, isteğe bağlı kaşarda rendeleyebilirsiniz.
- 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Afiyet olsun🥰.
Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
