Üçgen Pişi (Çay Demleninceye Kadar Hazır) Tanımı İçin Malzemeler
Kullandığım çay bardağı büyük uzunluk yaklaşık 150 mililitre
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay bardağı beyaz peynir ( ben sürülebilir beyaz peynir kullandığım)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 kol maydanoz
- 4-5 kol dereotu
- 3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üçgen Pişi (Çay Demleninceye Kadar Hazır) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına yumurta, süt, tuz ,kabartma tozunu alıp çırpma teli ile çırpalım .
- Peynirleri ince kıydığımız dereotu ve maydanozu ek edip tekrar karıştıralım.
- Un eğini yapıp hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Tezgahın üzerine yağlı kağıt serip un serpelim ve hamuru alıp toparlayalım iki eşit kesime ayırıp beze yapalım .
- Bezelerin birini hafif elimizle bastırıp merdane ile daire halinde açalım.
- 8 eşit kesime keselim.
- Diğer bezeyi de tıpkı formda hazırlayıp yağı tavaya alıp ısıtalım.
- Hazırladığımız pişi hamurlarını tavaya sıralayalım artlı önlü kızartalım servis tabağına alıp sıcak servis edelim.
Afiyet olsun deneyeceklere kolay gelsin.
Üçgen Pişi (Çay Demleninceye Kadar Hazır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
