Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un (200 ml)
- 1 su bardağı süt( 200 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
İçine sürmek için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram eritilmiş tereyağı
Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuzu iyice yoğuralım ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Sonra 3 bezeye ayırıp her bezeyi unlayarak iyice açalım.
- Üzerine zeytinyağı ve tereyağı karışımından sürelim.
- Fotodaki gibi katlayalım. (şu aşamada vaktiniz varsa dolapta yarım saat dinlendirebilirsiz tereyağı donar ve daha güzel açılır.
- Hatta akşamdan yapıp üzerini hava almayacak şekilde kapatıp sabah kahvaltıda inceltip pişirebilirsiniz. )vaktiniz yoksa bekletmeden pişirebilirsiniz.
- Önce hazırladığınız katlanmış yufkaları tezgaha alalım ve oklava yardımıyla inceltebildiğimiz kadar inceltelim.
- Sonrada ısıtılmış tavada arkalı önlü zeytinyağı sürerek pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: dilerseniz içine sosu sürdükten sonra toz şeker serperek tatlandırabilirsiniz. Bu ölçülerden fotodaki toplam 3 katmer elde edebilirsiniz.
Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
