Pancarlı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy pancar
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Kimyon
- Tuz
Pancarlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pancarın kabuğunu soyup bir kaç parçaya keselim ve tencerenin içerisine alarak suyla birlikte, yumuşayana kadar haşlayalım.
- Yumuşayan pancarları soğuk su dolu bir kabın içerisine alarak rengini korumasını sağlayalım.
- Diğer taraftan kullanacağımız haşlanmış nohudun kabuklarını soyalım.
- Rondoya pancarlarımızı, nohutları, tahini, zeytinyağını, limon suyunu, sarımsağı, kimyonu ve tuzu ekleyerek çalıştıralım.
- Pürüzsüz bir kıvam alan pancarlı humusumuzu servis tabağına alarak yayalım.
- Üzerini zeytinyağ ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edelim.
Pancarlı Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
