Organik Pestil Tanımı İçin Malzemeler
- 5 kg şeftali
- 1 kg üzüm
- 4-5 bardak su
- 1 su bardağı toz şeker
Üstüne serpmek için;
- Fındık
- Fıstık
Organik Pestil Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şeftalileri soyalım dilimleyelim tencereye atalım.
- Üzümleri ayıklayalım yıkayalım tencereye atalım.
- Suyunu ekleyelim ocakta kaynatalım kaynayınca blender vurup pürüzsüzleştirelim sonra şekerini ekleyelim tadına bakalım karıştıralım isteğe nazaran şekeri arttırabilirsiniz.
- Kaynayınca fokurdayınca kıvamını alınca kapatalım.
- Yağlı kağıdı tepsilere koyalım yağlı kağıtların üstüne dökelim düzeltelim 👍🏻.
- İnce olmasın kalında olmasın onu ayarlyalım.Çok kalın olursa küflenebilir dikkat lütfen 👍🏻.
- Üstüne ceviz ,fındık serpelim ,dilediğimiz üzere süsleyelim.
- Balkonda 3-4 gün tam güneş gören yerde bekletelim kurusun, güneşin önünde olması koşul gölge küflenir balkon ve tavan üzere açık alan olması daha uygun olur.
- Ellediğimiz vakit elimize yapışmayınca olmuş demektir.
- En az 3-4 gün kurusun.
- Sonra keselim dilimleyelim saralım ve buzdolabına atalım.
- Hava sıcak olduğu için dışarda bırakmayalım dolap da koruma edelim.
- Ev imali doğal katkısız pestil hazır 🍑💛.
Organik Pestil Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
