Odun Ateşinde Kuzu Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kuzu kol
- Yarım kilo çeri domates
- 5 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 5 adet biber
- 2 adet kapya biber
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Kekik
- Toz biber
- Karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Odun Ateşinde Kuzu Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyalım sarımsakları tüm soğanı dörde bölelim.
- Biberleri ve domatesleri yıkayalım dilimleyelim.
- Kuzu etini karıştıracağımız kaba koyalım üzerine yağı tuzu ve baharatları ilave edelim karıştıralım.
- Tepsiye yerleştirelim su koymayalım yağlı kağıdı üzerine koyalım kapak görevi görecektir.
- Fırına sürelim 1 saat pişirelim sobada pişirdim evde olsa 180° fırında 1 saat pişirirdim 😊.
- Fırından çıkarmadan 10 dakika önce yağlı kağıdı kaldıralım birazda öyle pişirelim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀
Odun Ateşinde Kuzu Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
