Kore Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 40 gram galeta unu
- 1 adet yumurta
- 15 gram pul biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Sos için;
- 4 diş sarımsak
- 30 gram taze zencefil
- 15 gram pul biber
- 60 gram toz şeker
- 100 ml soya sos
- 20 ml pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 200 ml zerzevat suyu
Kore Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştıma kabına kıymayı, galeta unu ,yumurta, pul biber,sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip düzgünce harmanlayın.
- Ardından yuvarlayıp 180 derece fırına kızartmaya atın.
- Ayrı bir tavaya şekeri, zencefil ,pul biber, sarımsak, soya sos ,sirke ve zerzevat suyunu ekleyip kaynatın ,iyice kaynayınca tel süzgeçten geçirin.
- Kaynarken nişastayı su ile açıp sosa çırparak ekleyin.
- Kıyam alınca fırından çıkan köfteleri sosun içine atıp bir taşım kaynatın.
Kore Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
