Patatesli Milföy Börek/Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tepeleme toz biber
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Kavrulmuş susam
Patatesli Milföy Börek/Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patateslerimizi soyuyoruz ve tencereye doğrayıp kaynatıyoruz.
- Ezilme kıvamına geldikten sonra çıkarıp bir kapta eziyoruz.
- Tuz, karabiber, toz biber, sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Marketten aldığımız bir paket milföy hamurunu ortadan ikiye kesiyoruz.
- Her bir parçayı oklava yardımı ile hafif büyüttüm.
- İçine hazırladığımız harcı hamurun bir tarafına koyuyoruz.
- Kalan tarafı ile kapatıp.
- Yağlı kağıttaki tepsimize yerleştiriyoruz.
- Üstü için bir kaba yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
- Üstüne fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Susamları da serpiştirip fırına veriyoruz. (fırın derecesi 170 /altlı üstlü).
Patatesli Milföy Börek/Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
