Kıymalı Sebzeli Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet domates ( üzerine diziyorum )
- 350 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Sebzeli Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ve patatesleri soyup doğruyoruz akabinde kızartıp bir tabakta bekletiyoruz.
Kıymayı tavaya alıp yağda çeviriyoruz ve doğradığımız kırmızı biber ile soğanı ekleyip güzelce kavuruyoruz. - Bu etapta tuz ve pulbiber de ek ediyoruz.
- Küçük uzunluk borcama patlıcan ve patatesleri üst üste diziyoruz ve üzerine kavrulan kıymayı ekliyoruz.
- Salça, yağ ve suyu güzelce çırpıp borcama döküyoruz.
- Üzerine domatesleri dizip 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
Kıymalı Sebzeli Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
