Patlıcan Beğendili Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Beğendisi için
- 3-4 tane közlenmiş patlıcan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağına yakın süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcan Beğendili Izgara Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanlarımızı közleyelim ince ince kıyalım.
- Tavamıza yağları ekleyip unu kavuralım.
- Üzerine tuzu ekleyelim.
- Patlıcanları ekleyelim.Karıştıralım .
- Kaşarı ekleyelim bir iki karıştıralım karabiberide ekleyelim.
- Sütü de ekleyip kıvam alana kadr karıştırıp altını kapatalım.
- Köftemiz için tüm malzemeleri ekleyelim, ızgara tavamızı ısıtıp köfteleri önlü arkalı pişirelim.
- Alta beğendi üste köfteleri dizelim servis edelim afiyet olsun deneyenlere 💫.
Patlıcan Beğendili Izgara Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
