Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Vanilya kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 veya 2.5 su bardağı un
Kreması:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı margarin
- Yarım veya 1 paket krem santi
Üzerine:
- 1 paket krema
- 180 gram çikolata
Kekı ıslatmak için:
- 1 çay bardağı süt
Süslemek için:
- Muz
- Beyaz çikolata sosu
- Pirinç badem
Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kremayı hazırlayalım. Sos tenceresine krem şanti ve margarin hariç bütün malzemeleri koyalım ve devamlı karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra içine margarini ekleyip üzerini stereç film değecek şekilde soğumaya alalım.
- Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
- Keki normal kek gibi hazırlayalım yağlanmış unlanmış kalıba dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Bu arada ganaj için kremayı ocağa alalım hafif kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyelim ve kenarda soğumaya bırakalım.
- Kek fırından çıkınca soğuduktan sonra ters çevirip servis tabağına alalım. Kek oda sıcaklığına gelince süt ile ıslatalım.
- Kekin üzerine kremayı sürelim.
- Muzları dizelim.
- Soğumuş olan ganajı muzların üzerine gezdirelim ve pirinç badem ile süsleyelim.
- 1 gece dinlendirin servis edelim.
Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
