Keyif Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 (yarım) çay bardağı fındık kırığı
- 1/2 (yarım) çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un (yaklaşık 1,1-5 su bardağı)
Keyif Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına yumurtayı, yağı ve şekeri alıp tel çırpıcıyla şeker hafif eriyene kadar çırpıyoruz.
- Ardından başka gereçleri de ekleyip (unu denetimli ekleyin) ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Son olarak hamura fındık ve çikolatayı da ekleyip fazla ezmeden karışmasını sağlıyoruz.
- Streç sinemaya tüm hamuru döküp rulo halinde sarıp buzluğa atıyoruz yaklaşık bir saat sonra hafif donan hamuru bir parmak kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz ( isterdeniz buzluğa atmadan dilediğiniz biçimi verip pişirebilirsiz ).
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz.
- Fırından aldığınızda çok hafif yumuşak olsalar bile soğudukça sertleşip kıvam alacaklardır. Afiyet olsun.
Keyif Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
