Ekşi Yoğurtlu Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 bardak ekşimiş konut yoğurdu
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı kıyılmış maydanoz ve dereotu
- 1 su bardağı çörek otu
- 3 -4 bardak denetimli un (ele yapışmayan yumuşak pofidik bir hamur olacak)
Ekşi Yoğurtlu Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Evde ekşimiş konut yoğurdunuz varsa bu poğaçayı denemelisiniz tüm materyaller içinde (çörekotu dahil) un hariç bütün gereçleri ekleyin .
- Hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, en son azar azar unu ekleyin ve üzeri kapalı bir halde en az 30 dk bırakalım mayalansın.
- Daha sonra tepsiye hal verip 10 dk da tepside mayalıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp,160 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.
Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor ben büyük poğaçalar yaptım siz isterseniz daha küçük yaparak sayıyı arttırabilirsiniz.
Ekşi Yoğurtlu Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
