Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- 120 gram tereyağ
- 450 gram bitter kuvertur çikolata
- 450 gr un
- 10 gram kabartma tozu
Üzeri için;
- 2 yumurta akı
- Az miktara su
- Fındık tozu
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Telinizle yumurta ve şekeri çırpın.
- Tereyağı çikolata beraber eritip ocakta hafif soğuyunca yumurta ve şeker olan kaba dökün çırpma telinizle çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip elinizle güzelce yuğuralım.
- Yuğurduktan sonra hamuru streç filme sarıp buzdolabına koyun.
- Fazla donmadan hamurunuzu alıp 20 gram büyüklüğünde yuvarlayın.
- Ayrı bir kapta yumurta beyazına biraz su koyup el de kullandığımız telle az çırpın.
- Bu karışıma yuvarladığınız kurabiyelere azar azar batırıp süzün. Toz fındığa bulayın tepsinize dizilem kurabiyeleri 🙏.
- Pişirme 160 derece 10-12 dakika.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
