Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 kase tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- Yeni bahar
- Pul biber
- 1 avuç maydanoz
- 1 kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları güzelce yıkalım, 2 taraflı olacak şekilde soyalım ortadan derin bir çizik atıp tepsiye dizelim .
- Borcamı patlıcanların üzerini yağlayıp fırına 200 derecede közlenmeye bırakalım.
- Tencereye yağı ,soğanı küp küp kesip ilave edip kavuralım, salçayı ekledikten sonra tavuğu ,küp küp doğranmış domatesi, tuzu, baharatları ilave edip karıştalım.
- Tavuk pişince maydanozu ekleyip karıştıralım, pişmiş patlıcanlı alıp ortasını açalım.
- Harçtan eşit şekilde hepsini dolduralım.
- 1 su bardağı sıcak suyu borcama ilave edip yemeği fırına kızarmaya bırakalım kızarınca çıkalım, servis yapalım. Afiyet olsun.
Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
