Bardakta Mısır Tanımı İçin Malzemeler
- 1 konserve mısır (veya bütün mısır alıp taneleyebilirsiniz ben kendim taneleyip haşladım)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tutam zerdeçal
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tatlı kaşığı ketçap (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
Bardakta Mısır Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mısırları çiğden kullanacaksak bir tencerenin içine döküyoruz ve üzerini kapatacak biçimde su ekleyip yarım saatte yakın yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Konserve yahut dondurulmuş kullanacaksanız daha kısa müddet kâfi oluyor.
- Kaynayan ve pişen mısırları süzüp bir tabağın içine alıyoruz.
- Tereyağını ve tuzu mısırların üzerine koyup, yağ eriyinceye dek karıştırıyoruz.
- Yağ eridikten sonra servis yapacağımız tabaklara alıp ketçap ve mayonezi üzerine döktükten sonra birer çay kaşığı baharatları üzerine serpiyoruz. Ben baharatları tereyağı ile birlikte koyup karıştırdım. Afiyet olsun.
Not:Tüm baharatların yerine yalnızca köri de kullanılabilir isteğe bağlı farklı baharatlar Eklenebilir. ben zerdeçal ve kimyon ekledim.
Bardakta Mısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
