İstiridye Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram istiridye mantar
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 büyük boy domates
- 1 orta boy soğan
- 3-4 adet biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
İstiridye Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları ve tavuk göğsünü şeritler şeklinde doğrayın.
- Zeytin yağında tavuk göğsünü orta ateşte bir kaç dakika kavurun.
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve doğranan biberlerle beraber tavukların üzerine ekleyin.
- Soğanlar diriliğini kaybedene dek kavurmaya devam edin.
- Soğanlar yumuşayınca mantarları ekleyip karıştırın.
- Mantarlar yumuşayıp suyunu salmaya başlayınca kabuğu soyulan doğranan domatesi ekleyin.
- Tüm malzemeler özdeşmeye başladığında damak tadınıza göre tuz ve baharatları ilave edin.
Afiyet olsun.
İstiridye Mantarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
