Frambuazlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta ( büyük uzunluk )
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml)
- 1 çay bardağı süt ( 100 ml )
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı frambuaz
Üzeri için :
- 1 paket hazır toz halinde olan meyveli sos
Frambuazlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kalıbımızı margarin ile yağlayıp bir yemek kaşığı unla yağlanmış olan kısımları bulayalım ve fazla unu silkelim, kek harcını hazır edene kadar kalıbı buzdolabında bekletelim.
- Yumurtalarımızı ve şekeri karıştırma kabımıza alıp mayonez kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Sıvıyağ ve sütüde ek edip mikserin düşük ayarda karıştırıyoruz.
- Hindistan cevizini de ek edip karıstırdıktan sonra unumuzu eleyerek denetimli biçimde azar azar ekliyoruz.
- En son bir kaşık unla karıstırılmış frambuazları ekleyip spatula yardımıyla meyveleri ezmeden alttan üste gerçek karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişirelim.
- Pişen keki fırından alıp ılımaya bırakalım ve ılıyınca kalıptan çıkaralım.
- Üzerindeki tarife nazaran hazırladığımız sosu kekimizin üzerine döküp 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Sos olmadanda yapabilirsiniz keki, hem çok lezzetli hem de yunuşacık bir kek 👍.
Frambuazlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
