Fırında Sigara Böreği

Fırında Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkalar üst üste açılarak ikiye katlayıp ortadan kesilir. Geriye kalan tüm malzemeler yumurta sarısı hariç uygun bir kabın içinde çırpılarak kepçe yardımı ile yufkanın üzerine bir miktar dökülür ve fırça ile yayılır.
2. Görseldeki gibi lor ve maydanoz karışımı uzunlamasına yufkanın düz olan kenarına konulur ve sağ sol kenarları katlanır rulo şeklinde sarılır görüntüdeki gibi ve uygun tepsiye alınır.
3. Sarılan yufkanın uzunluğu tepsinin boyunu aşıyorsa ölçüsüne göre kesilir kalan parça da yanına konulur bu şekilde yufka bitene kadar işlem tekrarlanır.
4. Yumurta sarısı da üzerine sürülerek kalan sıvı karışım her yerine gelecek şekilde dökülür ve susam çörek otu serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verilerek kızarana kadar pişirilir deneyenlere şimdiden.

Afiyetolsun 😌

Fırında Sigara Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı