Çikolata Trüf için Malzemeler
- 200 ml krema
- 110 gram bitter çikolata
- 110 gram sütlü çikolata
Üzeri için:
- Kakao tozu
- Toz hindistan cevizi
Çikolata Trüf Nasıl Yapılır?
- Krema bir tencereye alınır ve ısıtılır.
- Isınan kremanın içerisine çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
- Geniş bir kaba çikolatalı karışım dökülür.
- Soğuduktan sonra yuvarlak şekilde parçalar alınır.
- Dış kısmı kakao tozuna ya da hindistan cevizine bulanır.