Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 5-6 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 çay bardağı domates sosu (Ben kendi yaptığım domates sosu kullandım)
- 2 tane havuç (Haşlanmış)
- 2 su bardağı bezelye (Haşlanmış)
- 1 çay bardağı mısır
- 1 yemek kayığı tereyağı
- 3 yemek kayığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 -2 su bardağı kadar sıcak su
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tavaya kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip, suyunu çekip salana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra zeytinyağı ve tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.
- Ardından arpacık soğanları sarımsağı, küçük kesilmiş az haşlanmış havuç, küçük kesilmiş biberleri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra salça ve sosunu ekleyip kokusu çıkara kadar karıştırıyoruz.
- Hafif haşlanmış bezelye, mısır, tuz ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
- En son suyunu ilave edip, 2-3 dk kadar kaynatıp, fırın kabına boşaltıp, ısıtılmış fırında alt üst ayarda 30-35 dk pişirip yanında pilav, turşu veya salata eşliğinde servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
