Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcan pijamalı şekilde soyalım ve ince ince dilimleyelim.
2. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
3. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilerek fırça yardımıyla sürelim.
4. 180 derece fırında 5 dakika pişirelim.
5. Daha sonra 100 gram kıyma ,2 küçük soğan ince ince doğrayıp kıymanın içine ekleyelim, karabiber ,pul biber ,tuz, 2 yemek kaşığı galeta unu da eklenerek kıymayı iyice yoğuralım.
6. Fırından çıkan patlıcan dilimlerine sarılarak isteğe bağlı olarak da elma dilimi patates birazcık kızartılarak tepsiye eklenir.
7. Soğan biber de tepsiye eklenerek, bir yemek kaşığı salça ,1 yemek kaşığı zeytinyağı ,1 su bardağı suda karıştırılarak yemeğinin üzerine ekleyelim.
8. Borcamın üzerini folyo ile kapatıldıktan sonra 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz afiyet olsun🥰🥰.

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı