Fırından Alınmış Üzere Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 350 ml ılık su (1.5 su bardağı)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
Arası için;
- 2 su bardağı tahin
- 1.5 su bardağı şeker (isteğe bağlı azaltılıp arttırılabilir)
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- Yumurta sarısı
- Susam
Fırından Alınmış Üzere Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kaseye su, şeker ve mayayı alıp karıştıralım, 5 dakika beklettikten sonra öbür materyalleri de ekleyip hafif ele yapışan yumuşak hamur elde edelim.
- Yarım saat hamuru mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 6 bezeye ayıralım.
- Her bezeyi açıp ortasına hazırladığımız tahinle şekeri çokça sürelim ve rulo biçiminde sarıp kenara alalım.
- Tüm bezeleri bu biçimde hazırlayıp dinlenen ruloları elimizle inceltelim.
- Spiral halde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim.
- Susam serpip 190° fırında 25 dakika pişirmeye bırakalım.Afiyet olsun 😋💖🍭🍩🥯
Fırından Alınmış Üzere Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
