Brownie Tadında Islak Kek (Favori Kekiniz Olacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
Sosu için:
- 1,5 su bardağı süt (300 ml)
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket çikolata (60 gram )
Üzeri için :
- Fıstık
- Çikolatalı sos
Brownie Tadında Islak Kek (Favori Kekiniz Olacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için; uygun bir kap içerisine yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpalım.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyelim, tüm gereçler karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
- Hazırladığımız karışımı tabanını ve kenarlarını yağladığımız kare borcama alalım, evvelden ısıttığımız 180°c alt üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
- Sosu için; çikolatayı dilimleyelim. Sos tenceresine süt, toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu alarak çırpalım.
- Daha sonra karıştırarak pişirmeye başlayalım. Sosumuz ısındıktan sonra doğradığımız çikolatayı da ekleyelim ve çikolatalar eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
- Fırından aldığımız ve birinci sıcaklığı çıkan kekimizi 16 eşit modüle dilimleyelim ve sıcak sosumuzu kekimizin üzerine gezdirelim.
- Sosunu güzelce çeken kekimizi dilediğimiz üzere süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!.
Brownie Tadında Islak Kek (Favori Kekiniz Olacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
