Fırında Palamut Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet palamut
- 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 limon
- Tuz
Fırında Palamut Tanımı Nasıl Yapılır?
- İnce ince halka olarak kesilen palamutları güzelce yıkayalım.
- Yağlı kağıtlı tepsimize dizelim.
- Bir kağıt havlu yardımıyla kurulayıp üstüne birikecek olan kanlı sıvıları temizleyelim.
- Balıkların üzerine pul biber kekik ve tuz serpelim.
- Sıvıyağı bir fırça yardımıyla üzerlerine gezdirelim.
- Aralara da ince ince dilimlediğimiz limonu dağıtalım.
- Ben bi 200 gram hamsi de ek ettim dolapta vardı diye.
- Balıklarımızı 220 derece ısınmış fırına verelim.
- Benim fırınımda yaklasık 25-30 dk sürdü.
- Üzeri nar üzere kızarana kadar denetimli bir formda pişirelim.
Unlayıp kızartmaya göre çok daha hafif ve daha lezzetli bulduğum bu sistem sayesinde meskende de o denli çok bi balık kokusu olmuyor.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😊😊😊.
Fırında Palamut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
