Karnıyarık Ve Kabak Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet dolmalık patlıcan (Kebaplık patlıcanları 2 ye keserek te yapabilirsiniz)
- 5 adet kabak
- 5 adet dolmalık biber
İç harcı için
- 3 yemek kaşık zeytinyağı
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı domates konservesi
- 2.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 avuç doğranmış ceviz
- Tuz
- Karabiber
Suyu için
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Karnıyarık Ve Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabakları ikiye keselim ve tabanında bir katman kalacak şekilde içini çıkaralım.
- Biberi de tohumlarından ayıralım ve hepsini yağda çok durdurmamak şartıyla kızartalım.
- İç harç için zeytinyağı ve kıymayı tavada kavuralım ve soğanları ekleyelim.
- Soğanlar pembeleşmeye başlayınca domates konservesini,cevizi ve baharatları da ekleyip biraz daha ocakta tutalım.
- Kızarttığımız patlıcanların orta kısımlarına çizik atalım ve dolduralım.
- Ardından kabak ve biberleri de iç harç ile doldurup borcama güzelce dizelim.
- Salçalı suyumuzu da yavaşça ekleyip 180 derecelik fırına gönderelim.
- Üzeri kızarana kadar pişirelim. İşte karnıyarığımız🍆ve kabak oturtmamız hazıııır.
Afiyet olsun🎊🎉.
♥️Değerli görüşlerinizi ve denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmayı sakın unutmayın!!❤️.
🥰İntagram adresimizi “heplezziz” de takip ederseniz sevinirim🥰.
Karnıyarık Ve Kabak Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
