SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Bezelye püresi için;
- Yarım paket SuperFresh bezelye
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Ekmek mantısı için;
- 1 somun ekmeği
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Dışını kaplamak için;
- Galeta unu veya kendi çektiğiniz ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz
Üzerine;
- Sarımsaklı süzme yoğurt
- Tereyağında toz biberli bezelye
SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bezelye püresi için yarım paket SuperFresh bezelyeyi 2 diş sarımsak, nane ve zeytinyağı ile rondoda püre haline getirin.
- Ekmek mantısı için bayat ekmekleri rondoda çekip bezelye püresi ile karıştırın.
- İçine yumurta, biber salçası ,zeytinyağı ,ince rendelenmiş soğan, kimyon ,tuz ve karabiberi ekleyip köfte kıvamına getirin.
- Cıvık olursa ekmek eklemesi yapıp kıvamını kendiniz ayarlayın.
- Köfteleri top şekline getirip ekmek kırıntısına ya da galeta ununa bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
- Tarifi yağda pişirerekte yapabilirsiniz ben bu sefer fırında tercih ettim her ikisi de gayet lezzetli oluyor.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt koyun ve bezelyeli toz biberli tereyağ ile servis yapın.
SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
